プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

北海道から参りました!
道産食材をつかったイタリアンをカジュアルに楽しめるお店♪
ミア・アンジェラ霞ヶ関店でございます!
毎月変わるオススメの食材やワイン、お得なプランなどをご紹介していきます★

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2010年2月 | メイン | 2010年4月 »

2010年3月

2010年3月17日 (水)

皆大好き♪ ハンバーグ!

こんにちわgood


吉川ですshine


今日は、皆様に大変好評いただいております、3月度ランチのお肉料理・・・


shine「モルビデーレ(イタリア風ハンバーグ)長沼産モッツァレラのせ キノコクリームソース」shine


の製造?現場を突撃しましたぁhappy02up

イタリア語の“モルビド”=「柔らかい」が語源flair

ふわっと柔らかいハンバーグなんですlovely


ハンバーグももちろん美味ですが、ソースに自家製フォカッチャをつけて食べるのもこれまた美味goodlovelylovely



約30人前のハンバーグを愛情込めて仕込みますpig



なかなか力のいる作業sweat01 手際よく混ぜますhorsedash



ある程度混ぜたら大きさを整え、形にしていきますflair


ご家庭でつくるハンバーグと一緒ですよねnote


そして、ハンバーグといえば例の動作sign03


ハンバーグをキャッチボールしますbaseballdash


この写真を撮るときは、止まってもらってますが本当は凄いスピードなんですrougedash



皆様のハンバーグを愛情たっぷりに作っているのは、「堀川さん」


一つ一つ大事につくりあげておりましたぁhappy02shine

こちらのモルビデーレを召し上がれるのは・・・

◆ランチAコース◆  yenonefiveeightzero

でお楽しみいただけますwink

・サラダ
・フォカッチャ
・日替わり3種類パスタ
・メインディッシュ 魚or肉 ※ 肉がモルビデーレgood
・デザート
・飲み物


が付くので、ちょっと贅沢ランチに是非おつかいくださいねhappy02up


2010年3月12日 (金)

春はもうすぐですね

こんにちわbleah


ミア・アンジェラ霞が関店の吉川ですshine


最近はすっかり暖かい日が続きますねsunsun


前面ガラス窓で囲まれている当店は、お日様の力をかりてポカポカと気持ちがいい店内になっておりますcatfacespa

吉川もついうたた寝を・・・cat  したい気持ちですcrying


※店内はもちろんカーテンとエアコンは完備で快適な空間でございますgoodgood

すっかり話題も春らしくなってきて、店内では「今年は花見をやろうhappy02


と盛り上がっているところですtulipbudcherryblossomcherryblossom

何年か前から流行ってきている、“花見にロゼワイン”を今年はやってみようと思いますbarshine

当店では、シャンパン「パイパー・エドシック」


を冷やして用意していますので、春らしい暑い日の乾杯にぜひどうぞshine

2010年3月11日 (木)

おすすめ白ワイン第2弾♪ コルバラカ・ソアヴェ・クラシコ

こんにちわーbleah


まだまだつづく、おすすめワイン紹介barshine


さっそく、今日もいっちゃいましょうsoonsign01sign01


本日ご紹介するのは・・・

shine“コルバラカ・ソアヴェ・クラシコ”bar



イタリアは、ヴェネト、名門マアジ社のプレミアム・ソアーヴェshine

高品質なブドウにこだわって造られた贅沢な白crownringbar

並みのソアーヴェとは品の良さが違いますupup

前菜からパスタ、メインのお料理まで楽しめるワインでございますhappy01



こちらのコルバラカ・ソアヴェ・クラシコを


グラス・・・yenseveneightzero


カラフェ・・・yenthreetwozerozero


ボトル・・・yenthreeeightzerozero


でご用意しておりますgood


ワイン片手に至福の時を・・・lovely


2010年3月10日 (水)

おすすめ白ワイン♪ プラリス・デッレ・ヴェネツィエ

three月となりまして、


またワインbarのおすすめをリニューアルいたしましたぁnewshine

全部で4つあるのですが、今日はそのうちのひとつ・・・

shine“プラリス・デッレ・ヴェネツィエ”bar

をご紹介したしますgoodbleah

こちらの白ワイン、明るく緑がかったハイライトを備えた淡い黄色flair

フルーティーな香りでリッチに満たされ、心地良いワインでございますcrown

ドライで、アーモンドの後味のような軽い薫りも魅力!

前菜はもちろん、お魚料理にもよくあいますgoodupup


こちらのワインを・・・



グラス・・・yensixeightzero


カラフェ・・・yentwofivezerozero


ボトル・・・yenthreethreezerozero


で用意しておりますっhappy01


ミア・アンジェラではグラスで色々なワインが楽しめますhappy02


お仕事帰りにぷらっとheart02

お待ちしておりますpapershine

2010年3月 8日 (月)

3月もスタートしちゃいました!

気付けば3月になっちゃいましたねbearingsweat01

みなさまからの「ブログまだ?sleepy」の声に焦りまくりの吉川ですcrying

焦りながらも、こんなにたくさんの人が見てくれているんだぁheart04


と凄く感動しておりますcryingshineshine


ありがとうございますsign03

さて、気付けばもう年度末ですねdash


ミア・アンジェラでの歓送迎会もまだまだ受け付けておりますので、人気の週末はお早めにお願い致しますっbleahgood


ぐるなびホームページのメニューと写真も一新いたしましたhappy01


ぜひご確認くださいませshine


さっそく、おすすめのお料理を続々紹介していきますのでっ


ご期待くださいlovelylovely

Mia Angela 霞が関 のサービス一覧

Mia Angela 霞が関